Это цитата сообщения xFlaSHx Оригинальное сообщение

Рис карри :))) Привет ЗОЖ

Хочу поделиться своим рецептиком. Он не новый, но тем не менее :)

Бурый дикий рис с куриной грудкой, специями и овощами.

Нам понадобится:
1) Бурый дикий рис (примерно 1,5 чашки)
2) 1-2 куриные грудки без кожи (зависит от того сколько вы хотите риса и мяса)
3) Банка небольшая консервированных ананасов.
4) Консервированный зеленый горошек и кукуруза (маленькие баночки)
5) Красный перец, помидор.
6) Сливки 10% 2-3 ст ложки, 1ст л водки или другого крепкого алкоголя.
7) Кардамон, корица, ванилин, мускатный орех, имбирь, карри (желательно не острый и без соли, но кому что)

Итак, отвариваем по инструкции рис. Моем в воде ананасы, кукурузу и горошек и подсушиваем .( смываем сахар) Ананасы нарезаем и кладем на антипригарную сковороду. Поджариваем со специями и солью по желанию. В это время режем куриную грудку и кладем вместе с ананасами обжариваться. Доливаем водку и сливки и тушим минут 5 под закрытой крышкой, чтобы сок выделился, но курица не засушилась. Дальше уже готовим без крышки. Добавляем кукурузу, горошек (по колву смотрите сами), перец нарезаный и помидор. Еще раз добавляем специй (все должно быть желтым и ароматным). Когда курица приготовится добавляем сверху рис и тушим минут 5 под закрытой крышкой. Мешаем и подаем к столу :) учтите, что рис несоленый и мясо все же желательно подсолить, а то блюдо будет пресновато.Приятного аппетита :)))

На фото только мясо без риса. Я его потом в контейнеры и с собой :)))
На сковороде 2 куриные грудки, 1 перец, 1 баночка кукурузы 140г, ананасы 340г. Получается оч оч много :)))
[700x525]

ням ням ням :))) зачем голодать, если можно вкусно питаться и не толстеть?)) В боюдо кстати можно добавить изюм, орехи, курагу и финики.