• Авторизация


Салат «В лесу родилась ёлочка...» 23-12-2011 14:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Москвина Оригинальное сообщение

 




Девочки и мальчики!!! 
Хочу вам предложить такой вкусненький салатик. 

Надо: 
ветчина или кура 200-250гр 
чернослив вкусный 150гр 
яйца 2шт(я делала без них) 
кукуруза 150гр 
сыр 150гр 
орехи лучше грецкие или кедровые - горсть 
чеснок 2-3 дольки 
майонез чуть-чуть (ок 100гр) 
много свежей зелени - лучше укроп 
смесь перцев(необязательно) 

Всё нарезать, орехи поджарить и измельчить 



майонез смешать с чесноком и смесью перцев 



заправить салат, можно на этом и остановиться, если время не ждёт. Салат сам по себе очень вкусный. 
А можно вылепить из него конус под ёлочку. Конус получится аккуратнее и плотнее, если салат сначала выложить в подходящую конусную миску, утрамбовать, а потом перевернуть на блюдо. 



и начать втыкать снизу вверх веточки зелени, стебельком в салат. У меня укропа не было, он гораздо более напоминает хвою у ёлочки 



Ёлка готова 



осталось её украсить звездой и игрушками, у меня были вот такие "мебельные гвозди" вместо шариков из перца и сырой морковки 



или чем хочется 



у меня ещё получился снеговик 



Для него я сварила 50гр. круглого липкого риса(как для суши), 1 варёное яйцо(белок только), дольку чеснока, примерно 50гр тёртого мягкого сыра, чайную ложку майонеза и сухари от сдобной булки потёрла до консистенции, чтобы можно было лепить. Массу форошо вымесить. Заготовки обваляла в тёртом сыре. Дальше всё ясно с носом и шляпой 
И ещё: сейчас мне кажется, что можно сделать много маленьких порционных ёлочек со звёздочками на большом блюде. Для этого найти подходящий бокал конусной формы, утрамбовать салат в нём и перевернуть на блюдо. 
Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «В лесу родилась ёлочка...» | Ленчик_Аленчик - Дневник Ленчик_Аленчик | Лента друзей Ленчик_Аленчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»