[400x300]

(слова автора, фото моё) 
-2 авокадо, 
-200 г лосося, 
-5 варёных яиц, 
-майонез по вкусу, 
-50 г красной икры. 

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, ложкой выскрести мякоть, немелко порезать. Яйца порезать тоже не слишком мелко, а лосося лучше помельче. Заправить майонезом, выложить в авокадовые половинки, посыпать икрой. 
Самый элементарный по набору ингредиентов (в смысле количества, но не цены), способу и времени приготовления, при том совершенно шикарный по вкусу и внешнему виду салат. Единственное примечание - делала в последнюю очередь, во избежание потемнения авокадо.

http://forum.say7.info/topic38070.html