• Авторизация
Дневник Ленчик_Аленчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шашлык в маринаде с киви 14-07-2011 21:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

[300x225]
Рецепт примечателен тем, что даже самое жесткое и сухое , замаринованное таким образом становится нежнейшим. Такой способ идеален для говядины.
 
 
 
 
 
[300x225] Ингредиенты:

На 1 кг мясной вырезки:

  • 3-4 луковицы
  • 1
  • 1 стакан минералки с газом
  • Соль, специи на ваш вкус
Крупно нарезанное и смешать с солью, специями и минералкой:
[300x225]
Добавить кашицу из : в говядину — за 1,5 часа до жарки, в баранину — за 40 минут, в свинину — за 20 минут:
[300x225]
Далее нанизать на шампура и жарить над горячими углями обычным способом:
[300x225]
 
[300x225]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шашлык в маринаде с киви | Ленчик_Аленчик - Дневник Ленчик_Аленчик | Лента друзей Ленчик_Аленчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»