[показать] Сочный куриный рулетик Ингредиенты: 1 средняя курица, 1 лимон, 2 куриных кубика, 4-5 зубчиков чеснока, 400 гр консервированных шампиньонов или 200 гр свежих, 400 гр сыра, 200 гр майонеза. Приготовление: Курицу разрезать по грудинке, разломив ребра выложить как показано на фото. Острым ножом, можно скальпелем медицинским, осторожно удалить все косточки, предварительно отрезав голени: [показать] Во время удаления костей, возможно, в некоторых местах не будет мясистой массы, не переживайте, они легко заполняются мясом с голени и грудинки Подготовленную курицу выложить в глубокую чашку и залить соком лимона для утонченного вкуса. Оставить на полчаса. А пока Вы можете подготоваить остальные ингридиенты. Шампиньоны нарезать пластиками. сыр натереть на терке. Чеснок измельчить. Подготовленную курицу разложить. Натереть кубиками, солью и перцем по вкусу. Сверху уложить слой шампиньонов. [показать] Смазать майонезом Посыпать сыром. Скрутить курицу в рулет. [показать] Выложить на лист. Запекать на среднем огне 40 минут. На гарнир можно подавать гавайскую смесь или картофельное пюре [217x173] Ларка

Серия сообщений "курица и др птица":

Часть 1 - наверно вкусно
Часть 2 - Куринное "рафаэлло"
Часть 3 - крылышки по-корейски
Часть 4 - котлетки из куриной печени
Часть 5 - ложные куриные ножки
Часть 6 - Цыпленок табака
Часть 7 - Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой
Часть 8 - Куриные грудки на пару "Ароматные" (для мультиварки)
Часть 9 - Куриные грудки в слоёном тесте
Часть 10 - Курица в сметанном соусе с карри
Часть 11 - Курица, тушёная в сметане
Часть 12 - Филе курицы с сыром
Часть 13 - Очень вкусное блюдо из сердец куринных
Часть 14 - Куриные сигары
Часть 15 - котлеты юрате. литовская кухня
Часть 16 - Окорочка "А где же косточка?"
Часть 17 - КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ГРИБАМИ (Литовская кухня)
Часть 18 - СЕРДЕЧНЫЕ" КОТЛЕТКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Часть 19 - Рецепты из курочки
Часть 20 - КОРЗИНКИ ИЗ КУРИНОГО МЯСА С ГРИБАМИ