• Авторизация
Дневник razum73 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Булочки с маком и изюмом 09-09-2012 22:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Булочки с маком и изюмом

[640x427]

 

Любители выпечки с маком должны оценить :) ВКУСНО и красиво. Тесто дрожжевое, но легкое в приготовлении. Можно испечь единым рулетом или сотворить такую ромашку.

 

 

Состав:

 

  • тесто — рецепт тут.
  • мак — 70 — 100 гр
  • изюм — горсть.
  • сахар — 100-150 гр.
  • молоко — 2/3 ст.

[показать]

[показать]		 Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. Ставим на огонь и варим

[показать]		 Изюм запариваем кипятком.

[показать]		 Варим мак до полного впитывания молока.

[показать]		 Добавляем сахар и изюм (без воды)

[показать]		 Тесто раскатываем в пласт толщиной в 1 см и распределяем начинку. Можно сахаром присыпать слегка.

[показать]		 Сворачиваем в рулет и защипываем края.

[показать]		 Делим на одинаковые по ширине сегменты и ставим в форму. Накрываем полотенцем и даем подойти около 30 минут. На фото форма 24 см. Можно ромашку сверху смазать подслащенной водой для более красивого цвета.

[показать]

Выпекаем при 190 градусах 20-30 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития!

 

 

 

 

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Булочки с маком и изюмом | razum73 - Дневник razum73 | Лента друзей razum73 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»