[602x451]

Получаются острые. Количество перца можно варьировать по вкусу.

Ингредиенты:

фарш мясной - 400 гр

картофель - 5 шт

яйца - 3 шт

лук репчатый - 1 шт

чеснок - 2 зубка

мускатный орех молотый - 0.5-1 ч.л

кориандр молотый - 0.5-1 ч.л

соль, перец черный молотый - по вкусу

мука - для панировки

масло растительное - для жарки.

Приготовление:

Картофель очистите и отварите до готовности, разомните в пюре. В мясной фарш добавьте мелко рубленные лук и чеснок, яйца, мускатный орех, кориандр, перец, соль.

Массу тщательно перемешайте, соедините с картофелем. Сформуйте небольшие оладьи, запанируйте в муке, обжарьте в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны. Подавайте с отварным рисом.