Блюда из свеклы очень полезны для пищеварения. Но ограничиваться  только тертой свеклой не обязательно. Попробуйте приготовить фаршированную запеченную свеклу .

Ингредиенты:

• свекла - 4 шт.
• филе курицы - 1 шт.
• чернослив - 7-10 шт.
• орехи грецкие - горсть
• чеснок - 3-4 зубчика
• майонез
• соль
• сыр твердый 100гр

1. Свеклу отварить и очистить от кожуры.
2. Из каждой свеклы вырезать аккуратно середину, постараться оставить как можно более тонкие стенки, но в то же время не прорезать насквозь.
3. Приготовить начинку:
4. Сердцевины свеклы нарезать кубиками. Филе курицы отварить, порезать кубиками.
5. Чернослив промыть и нарезать. Чеснок и орехи измельчить.
6.  Количество орехов и чернослива, также как и чеснока, лучше отрегулировать по вкусу уже в салате, когда все ингредиенты соединены вместе.
7. Перемешать начинку, посолить и заправить майонезом.
8. Подготовленную свеклу посолить и начинить приготовленным салатом, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 10 минут.