• Авторизация
Дневник Ольгашка Лента друзей - Дневник - Полная версия


ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ 22-01-2015 14:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Голубцы на ножке

[показать]

Описание: Банальные голубцы уже приелись, и хотелось придумать чего-то новенькое на ужин, а голубцы-то мы очень любим. И вот я придумала завернуть в капустный лист обжаренную куриную ножку с рисом и потушить все в томатно-сметанном соусе. Получилось необычно и очень вкусно. Просто новое прочтение любимого блюда.       
Ингредиенты для "Голубцы на ножке":
Рецепт "Голубцы на ножке":
[показать] Ножки посолить, посыпать любимыми приправами и обжарить в сковороде на масле с двух сторон до золотистого цвета.

[показать] Обрываем с вилка капусты 6 листье и отвариваем их до размягчения в кипящей воде.

[показать] Рис отварить в 1 стакане воды до готовности.

[показать] Обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь на масле до золотистого цвета.

[показать] Смешать рис с поджаркой.

[показать] На лист капусты положить рис, на него куриную ножку.

[показать] Сверху на ножку - опять рис.

[показать] И заворачиваем все в капустный лист в виде конверта. Выкладываем их в сковородку.

[показать] Мелко режем болгарский перец и укладываем его между голубцами, сверху посыпаем мелко нарезанным чесночком.

[показать] Делаем соус - смешать томатную пасту и сметану, добавить 1 ст. воды, 1ч. л. базилика, 1ч. л. сахара и соль по вкусу. Залить соусом голубцы и тушить под крышкой 30-40 минут.

[показать] Режем на кружочки помидор, выкладываем поверх голубцов и тушим еще 10 минут.

[показать] Украшаем блюдо зеленью и в сковороде подаем на стол. Наслаждаемся картиной, как родные уплетают его со сковороды за обе щеки!

http://www.povarenok.ru                    

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ | Ольгашка - Дневник Ольгашка | Лента друзей Ольгашка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»