Выполняю наконец-то обещание.
Большинство бросают диету из-за того что не могут,или ленятся готовить для себя отдельно еду.А зачем отдельно?Я решила проблему раз и на всегда-готовлю для всех,с маленькими изменениями.

Задачу усложняет еще и посменная работа.Значит-за выходные я должна приготовить и "ссобойки" на работу.Короче-проблема-абсолютно решаема,было бы желание и немного фантазии!

Расскажу как делаю я ,может кому и пригодится.

Начнем с бульона.

[показать]

Его я готовлю в большой кастрюле,с большим количеством куриного мяса.Приблизительно на неделю хватает.Теперь 2 варианта событий-

1)Мясо вынимаем и храним отдельно в емкости с крышкой.Бульон процеживаем, охлаждаем-и в холодильник.Итак-у нас есть готовое мясо для окрошек ,салатов,и заправки супов.(бульон только прогреть,заправить отрубями,яйцом,сметаной,-или на усмотрение).Кстати-бульон получается очень насыщеным-концетрат.Поэтому можно разводить водой)

2)Отливаем себе нужное количество бульона,с остального варим семейству,супы-борщи,на несколько дней-хватит.

К тому же иногда супа не хочется-греем себе в микроволновке чашку бульончика,и выпиваем)И на работу возьмем,в термосе.

Холодец.

[показать]

Тут вообще все просто,варите как привыкли.С застывшего холодца снимаете весь жир,и едите диетический холодец,семья-тоже не в обиде)для работы холодец заливаете в форму с крышкой.

Котлеты

[показать]

Мои давно полюбили есть мои котлеты с отрубями,так и готовлю.

Вариант для тех кто добавляет булку с молоком-

В фарш добавляете,соль,специи,яйца,лук-чеснок.Хорошо вымешиваете,отделяете фарш для себя,добавляете в него отруби,а для семейства-белый замоченный хлеб и другие нужные вам добавки. Для себя жарите в капельке масла.На работу взять-не проблема.

Голубцы и перцы

[показать]

Просто песня!Обожаю.Три дня отдыха обеспечено если в доме есть голубцы)))

Фарш-на 2 части.Семейству как положено,с рисом,себе-отруби,соль,специи,зелень,лук.

В мультю выкладываю сначала для семьи,прослаиваю слоем листьев,сверху свои голубчики.Заливку делаю с поправкой на диету.По готовности свои голубцы перекладываю в отдельную кастрюльку.Все.

Как вариант можно сделать -семейству голубцы,а своим фаршем нафаршировать перцы.Вместе протушить.Я почти всегда так делаю.Тогда голубцы для семьи получаются еще вкуснее.

Рыба.

[показать]

Если солю-то сразу на всех,выбираю специи без сахара,или добавляю сахзам.Делаем на работу бутеры,или "шубу" в судочек.

Как вариант семейного ужина- мойва в приправках жаренная на противне,в духовке- под кино ели все как семечки)))

Всю другую рыбу готовлю как обычно,в капельке масла.

Салаты

[показать]

Вообще просто-нарезаю сразу в два салатника.Себе заправляю дю-заправками,домашним по желанию.

Окрошка

[показать]

Обожают мои дети,муж не очень.Ему я окрошку заправляю майонезом,получается оливье)))Готовится все просто,-нарезается на 2 миски.

Хлеб

[показать]

С ХП мне не проблема испечь каждому хлеб или булки-пампушки по желанию.Но все-равно делюсь с ними и своим дю-хлебушком)))Вкусно же!

На работу из хлебушка делаю бутеры и пиццу.

[показать]

Я вам только показала -что вспомнила.

А сколько еще совместимых блюд,тушеные овощи и капуста,жареная курочка и шашлыки,выпечка и торты?