1. Кекс Лимонный в хлебопечке
Ингредиенты:
(для кекса массой 750 г)
- 3 яйца;
- 70 г размягченного сливочного масла;
- половина чайной ложки соли;
- 195 г сахара;
- цедра и сок 1 лимона;
- 320 г муки;
- 2,5 чайных ложки разрыхлителя.
Приготовление кекса в хлебопечке
Яйца взбить блендером с сахаром и солью до образования густой пены. Вылить взбитую смесь в форму хлебопечки. Добавить размягченное масло. Натереть цедру и отжать сок одного лимона. Влить сок в форму, всыпать цедру и просеянную муку. Затем добавить разрыхлитель. Выпекать в режиме «Кекс».
|
2. Кекс с вишней, изюмом в хлебопечке Ингредиенты: |
||
|
||
3. Кекс банановый в хлебопечке.
Ингредиенты:
| Мука пшеничная | 2 стак муки (300г) |
| Сахар | 3/4 стакана |
| Сода | 3/4 ч.л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Бананы | 3 шт.(1,5 стакана-300 гр.) |
| Сливочное масло растопленное | 6 ст.л.(95 гр.) |
| Яйца | 2 шт.крупных |
| Йогурт | 1/4 стакана |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
4. Пряный банановый кекс.
В муку добавить 2 ст.л. апельсиновой цедры, 1 ч.л. корицы и 1/4 ч.л. мукатного ореха. Такой кекс получается настолько пряный, он ароматом и на вкус напоминает коврижку или пряник.
