Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Запеченные шампиньоны с травами

[308x266]

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 800 г

Сливочное масло — 50 г

Чеснок — 3 зубчика

Смесь прованских трав — 1 ч. л.

Соль — по вкусу Перец — по вкусу

Бальзамический уксус — 40 мл

Приготовление:

1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

2. Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

3. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.

4. Даем грибам помариноваться 15-20 минут.

Затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 °C духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

5. Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем.