Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торт "Пьяная вишня"

Ингредиенты:

1ст. вишни без косточки
водка для пропитки
6 яиц
1 стакан сахара
2 ст.л. какао
1,5 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
200гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Для начала нужно настоять вишню на спирту (замочите в водке и оставьте). Яйца взбить с щепоткой соли, затем с сахаром. Добавить какао, разрыхлитель с мукой. Взбить все хорошенько и вылить в форму, смазанную маслом. Выпечь при 180 гр.С. 40-45 минут (следите за духовкой). Оставить торт остывать, пока сделать крем!

Размягченное масло взбить с банкой сгущенки. С остывшего коржа срезать верхушку, выбрать серединку из нижней части, мелко ее порезать и смешать с кремом и вишней. Теперь все вложить обратно и накрыть верхушкой. Сверху заглазировать шоколадом или сметанным кремом, украсить вишней! Дать торту несколько пропитаться.
[523x700]

Серия сообщений "***САМЫЕ ЛУЧШИЕ ТОРТЫ***":

Все самое лучшее

Часть 1 - Торт "Наполеон"
Часть 2 - Торт Захер
...
Часть 8 - Торт "Прага"
Часть 9 - Торт "Пражский"
Часть 10 - Торт "Пьяная вишня"
Часть 11 - Торт с творожной прослойкой и желе
Часть 12 - Шварцвальдский вишневый торт
...
Часть 47 - Рецепты тортов от немецких кулинаров. Часть 3.
Часть 48 - ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ ГАГАРИНА
Часть 49 - Брауниз с маскарпоне и ганашем