[444x600]

Время приготовления: 20 минут

Температура подачи: Горячее блюдо

Тип обработки: Гриль

Повод: Пикник

Ингредиенты:

Говяжий край - 2 кг
Лук - 3 луковицы
Перец болгарский - 1 кг
Кинза - 1/4 пучок
Розмарин - 10 г
Тимьян - 10 г
Соль
Перец

Описание

Рецепт Константина Ивлева - бренд-шефа ресторанов Sheraton Palace Hotel

Мясо натереть специями. На нескольких слоях фольги разложить еловые веточки, на них разместить мясо, зелень и крупно нарезанные овощи. Завернуть все в фольгу и положить в угли. Готовить 15–20 минут. Вынуть еловые ветви и подавать на стол.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясо на еловых ветках от WDay.ru. | Eljvira - Дневник Eljvira | Лента друзей Eljvira / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»