рецепти
03-04-2010 11:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Золотая рыбка
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Золотая рыбка
 [448x302]Скумбрия (свежемороженая) — 500 г Картофель (отварной) — 200 г Шампиньоны — 150 г Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 1 зуб. Сыр плавленый — 100 г Сыр твeрдый — 100 г Масло оливковое Соевый соус (1 десертная ложка) Соль Перец Приправа (травы итальянской кухни) Рецепт ""Золотая рыбка"" Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут. Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок. Так же нарезаем грибы. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, отдельно обжариваем грибы. Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем. Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке. После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами. Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок. Сверху – плавленый сыр. Обжаренные грибы выкладываем на сыр. А сверху отварной картофель, который солим и перчим. А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром. Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут. Вот и готова наша "золотая рыбка". Романтический вечер удался! Источник: povarenok.ru |
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник рецепти | Eljvira - Дневник Eljvira |
Лента друзей Eljvira
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»