Миндаль – удивительное растение и неимоверно полезный по
своим показаниям плод.
В Древнем Египте миндаль добавлялся в тесто, из которого пекли хлеб для фараонов и членов их семей, а оперируя магическими ритуалами, жрецы привлекали деньги, нанося масло миндаля на свечи, которые под воздействием огня плавились и источали сладкий, дурманящий сознание, запах.
В Древнем Китае миндаль олицетворял красоту и изящество женского начала. В Древнем Риме возрождение утраченной сексуальной силы.
А французы усматривали в миндале символ супружеского счастья и верности.
И по сей день во всем мире польза миндаля не подлежит сомнению, так стоит ли пренебрегать тем, что приготовила для нас сама природа?
Миндаль является богатейшим источником питательных веществ.
В миндале много белков, ненасыщенных моножиров очень полезных для нашего организма. Такие жиры находятся также в оливковом масле. В состав миндаля входят жирные кислоты, важные витамины (группы В и Е) и минералы (калий, фосфор, магний, цинк, марганец, медь и железо).
- Ежедневное употребление миндаля повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови, помогает в профилактике сердечных заболеваний.
- Желательно есть миндаль вместе с кожурой, потому что содержащиеся в ней флавоноиды, усиливают его полезные
антиоксидантные свойства. - Семена миндаля уменьшают уровень вредного холестерина в
крови и являются богатым источником магния и калия. - Прием миндаля со свежей кожурой также способен очистить
желудок. Также миндаль применяют при малокровии, кашле, астме, головной боли. - В народной медицине этот орех используют при расстройствах
пищеварения и нарушении функции почек. - миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Этот эффект создается благодаря жирному миндальному маслу.
- Миндаль способствует выработке полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте, которые улучшают пищеварение. Этот эффект создается благодаря жирному миндальному маслу.
- Миндаль хорошо помогает держать вес в норме, уменьшая риск
ожирения и избыточного веса.
Поэтому смело включайте этот полезный продукт в свое меню и становитесь здоровее и стройнее изо дня в день!