[показать]

[показать]

Вот, что нам понадобится!

[показать]

Почистить и порезать лук полукольцами.

[показать]

С куриных ножек я сняла кожу и обрезала лишний жир. Кому жир не мешает, может готовить с кожей! Порезать на небольшие кусочки.

[показать]

Лук обжарить на сковороде, в маленьком количестве подсолнечного масла. Отложить в сторону.

[показать]

Кусочки курочки обжарить в той же сковороде, где жарился лук, до румяной корочки. Добавить жаренный лук.

[показать]

Пока жарился лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков.

[показать]

Добавить к курице молоко, сметану, соль, сахар, специи, чеснок и водичку так, чтобы курочку покрывал соус, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности, под закрытой крышкой, примерно 30 минут. Иногда помешивать! Почти в конце, добавить нарезанный укроп и ещё немного потушить.

[показать]

Блюдо, в готовом виде! Подавать можно с рисом или лепёшками! Получается очень вкусно и нежно! К стати, блюдо это можно готовить как суп, только воды больше добавлять!

[показать]

Приятного всем аппетита!                                                     источник