Берем рис, естественно промываем, в количестве 2 части риса к 3-м частям воды. Т.е., для особо трудных - стакан риса,полтора воды и т.д.

Кипятим воду, в кипящую воду бросаем рис и закрываем плотной (очень плотной) крышкой, чтобы пар не выходил.

Теперь точно по минутам 3 минуты - на сильном огне, 7 минут - на среднем, 2 минуты - на слабеньком. Итого - 12 минут.

Потом, в течение еще 12 минут без огня, крышку не открывать. Ее ВООБЩЕ нельзя открывать в процессе.

 Потом, по истечении 24минут можно открыть, и тут уж на любителя - можно чуть подсолить, кусочек масла там бросить.