" Пивное " тесто для пиццы

Итак,дорогие хозяюшки!Сегодня я хочу предложить Вам пироги,которые легко делаем из "Быстрого" теста.Расскажу о некоторых вариантах теста и что можно из него печь.Это самый быстрый способ,накормить своих домашних пирогами и не только!

Рецепт: 200 г маргарина,2 ст.без верха муки,100 мл пива(лучше брать недорогое)

Смешиваем все компоненты,разминаем руками до однородной массы и ложим в холодильник на час.Такое "Быстрое" тесто вообще можно заготовить впрок на несколько пицц,убрать в морозилку и доставать когда нужно.

И ещё совет хозяюшкам,из "Быстрого" теста можно печь не только пиццу,но приготовить из него печенье,посыпав корицей и сахаром. А вкуснее всего получаются рогалики с вареньем. Вообщем фантазии нет предела,всё зависит от того,чем вы хотите накормить своих близких?

Тесто на майонезе

Рецепт: по 1 ст.сметаны( или кефира) и майонеза,3 яйца,0,5 ч.л. погашенной уксусом соды,0,5 пакетика разрыхлителя для теста,1 ст муки

Все компоненты перемешать,взбить.Тесто получается некрутым,как густая сметана.Выливаем половину в смазанную маслом форму,выкладываем начинку,заливаем второй половиной теста и ставим выпекать до готовности при 180 град.

Начинка в данном случае,может быть совершенно любая,у кого что имеется-это и картофельное пюре с обжаренными грибами и луком, капуста с яйцом и луком,мясной фарш с рисом и луком,яйцо с зелёным луком и т.д.
Делаем "Быстрое" тесто



Тесто на топлёном сале "Деревенское"

Рецепт: 250-300 г топлёного сала,3-4 ст.муки,2 яйца,0,5 ч.л.соды,погашенной уксусом,2 ст.л.сахара,1/3 ч.л.соли.

Сало растопить,добавить взбитые с сахаром яйца(белки и желтки можно разделить и взбить отдельно),соль,соду,муку и замесить тесто.Оно должно получится не очень густым.

Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм,вырезать стаканом или формочкой кружки,выложить на них начинку и защипать. Уложить пирожки на смазанный маргарином или салом противень. Выпекать в горячей духовке до румяной корочки.

Начинку опять же можно любую,но со свежей капустой очень вкусно! Радуйте своих домашних,дорогие хозяюшки,вкусными горячими пирогами,сегодня я рассказала, как легко делать "Быстрое" тесто.Приятного аппетита!

http://batashkova.ru/legko-delaem-byistroe-testo#more-638