Это цитата сообщения MARINUSH-kis Оригинальное сообщение

Рубленные котлеты

[225x300]
Ингредиенты:

1 килограмм индюшачьей грудки;

2 луковицы;

зелень(кинза или петрушка);

1 ст. л. майонеза;

немного муки(1-2 ст. л.);

соль, перец.

Мясо мелко порезать ножом на маленькие кубики.

Лук и зелень измельчить в комбайне.

Соединить мясо, зелень-лук, майонез, соль, перец, муку и всё хорошо перемешать до однородности.

Сформировать круглые котлетки,слегка приплюснуть и обжарить на сковородке до готовности (проверяю так: прокалываю вилкой и, если сок вытекает прозрачный, значит котлетки готовы).

Приятного аппетита!