Прочитал сейчас рецепт и метод приготовления приготовления "Цыпленка по-нормански" у Ларисы Ворониной и тут же захотел страшно есть.
Я тут же собрался и пошел в аптеку, где купил самый большой шприц с самой толстой иглой.
Дальше по плану отправился на рынок, где на прилавке Иловлинской фермерской птицефабрики купил цыпленка. Ему с детства отказывали в анаболиках и других геномодицирующих вкусностях, поэтому он подрос синим и немного тощим.
По дороге домой я купил на всякий случай: 2 головки чеснока, пакетик черного перца подмосковной фабрики в Мытищах, майонез "Домашний" без ароматических и вкусовых добавок, бутылочку китайского соевого соуса и пакетик индийского кари.
Дальше началась рутинная работа. В стакан, наполовину заполненный майонезом, я выдавил весь чеснок, добавил перец, немного соли и кари. Все это взбил вилкой.
Потом набрал полный шприц (10 кубиков) соевого соуса и безжалостно исколол цыпленка. А потом измазал его снаружи и изнутри соусом майнезным.
Далее (только не надо смеяться!) я посадил его в поллитровую банку с кипяченой водой попой (то есть, гузкой) вниз. И отправил на час в духовку.
Все мои гости всегда говорят, что чтобы хоть раз в жизни откушать такую птицу можно с другого конца света примчаться в Волгоград в гости к Игорю Гольдбергу.
[500x332]