Зачем нужно бережно относится к продуктам питания

Знаете ли Вы, что:
• В мире насчитывается около 1 миллиарда голодающих. При этом около 40 млн. тонн продуктов ежегодно выбрасывается семьями, предприятиями розничной торговли и общественного питания США. Этого достаточно, чтобы обеспечить пищей всех голодающих.
• Оросительной воды, используемой для выращивания продуктов питания, которые будут выброшены, было бы достаточно для удовлетворения потребностей (200 л воды на человека в день) 9 миллиардов человек - прогнозируемое количество людей на планете к 2050 году.
• Теоретически, если посадить деревья на территориях, которые в настоящее время используются для выращивания излишков продовольствия, то это позволит компенсировать 100% выбросов газов, вызывающих парниковый эффект. 10% парниковых газов над богатыми странами образуются в результате выращивания продуктов питания, которые никогда не будут съедены.
• В США и Европе потребляется почти в два раза больше продовольствия, чем необходимо для удовлетворения потребностей населения. До половины всех продуктов портится на пути от производителя до потребителя. В США почти в 4 раза больше пищи, чем необходимо, при этом до 3/4 питательной ценности продуктов теряется прежде, чем они попадут на стол потребителей.
• Треть продовольствия в мире может быть сохранена за счет сокращения потерь во время поставок - этого достаточно, чтобы обеспечить пищей 3 миллиарда человек. При этом по-прежнему будет оставаться избыточное количество продуктов, при котором страны смогут обеспечивать потребности населения в пище на 130%.*
с сайта http://rezepter.ru/sovet/955-zachem-nuzhno-berezhn...tsya-k-produktam-pitaniya.html