Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Мясной рулет а-ля "домашняя колбаса"

 

Нам потребуется мясо ,
соль перец чеснок
любимые приправы

 

 

хорошенько отбиваем,

 

 

 

 

солим, перчим, щедро сдабриваем пряностями, смазываем аджикой, горчицей или как я, острой смесью
из овощей...( а для деток во второй рулет положила много сыра , ну и не такой острый...)

 

 

Заворачиваем рулет,

 

 

форму можете придать любую, мне понравилось свернуть рулет как домашнюю колбаску
еще желательно скрепить шпажками....
Выпекаем при 190-200 градусов в течение 30--40 минут...

 

 

Мясной рулет можно подавать и как горячее блюдо

 

 

и как холодную закуску

 

 

Рулет получается вкусный, нежный и приготовление не слишком хлопотное

 

 

Чтобы получилась сверху поджаристая корочка , за 15-20 минут до готовности смазать сметаной и посыпать рулет сыром....

 

 

 

 

 

 

всем приятного аппетита!!!!!