Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Творожно-шоколадная запеканка

[показать]

    Нам понадобятся:

  Для белого теста:

  творог- 400 г

  сметана- 6 ст.л.

  сахар- 4 ст.л

  яйца- 2 шт.

  мука- 2 ст.л.

  ванильный сахар- 1 п.( 8 г)

  Для шоколадного теста:

  тёмный шоколад- 200 г

  сливочное масло- 200 г

  яйца- 5 шт.

  сахар- 5 ст.л.

  мука- 5 ст.л.

  ванильный сахар- 1 п.( 8 г)

Готовим:

***Взбиваем творог со сметаной, сахаром, яйцами, мукой и ванилином до однородной  массы.

 ***Отдельно, в  другой посуде, растопим шоколад с маслом на водяной бане и охладим.

 ***Яйца взбиваем  с ванильным и обычным сахаром и миксуем с шоколадом и маслом. К этой смеси  добавляем муку и хорошенько всё перемешиваем.

 ***Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

 ***Выкладываем в форму сначала шоколадную массу, затем - творожную. Деревянной палочкой делаем  разводы. Выпекаем в нагретой до 180*С духовке около часа.