[333x500]
рецепт адаптирован для мультиварки.
Список ингридиентов:
250 мл кипятка
2 чайных пакетика
250 гр пшеничной муки
2 ст.л. меда
130 гр сахара
100 гр растительного масла + для смазывания формы
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. смеси специй: гвоздика, мускатный орех, душистый перец, имбирь
1 ч.л. корицы
[500x333]
1. В киптяке завариваем чайные пакетики, чтобы получилась очень крепкая заварка.
[500x333]
2. В заваренный чай добавлем мед, размешиваем до полного растворения.
[500x333]
3. В глубокую миску просеиваем муку, разрыхлитель и специи.
[500x333]
4. К мучной смеси добавляем сахар, растительное масло и заварку.
[500x333]
5. Аккуратно перемешиваем, пока не исчезнут комочки.
[500x333]
6. Чашу мультиварке или форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто.
[500x333]
7. Если вы выпекаете коврижку в мультиварке, то устанавливайте программу на 65 минут выпечки + 10-20 минут на "отдых" на подогреве, после завершения цикла выпечки. Если выпекаете в духовке, то разогревайте ее до 180 градусов и выпекайте коврижку 35-45 минут до сухой зубочистки.
[500x333]
8. Получается такое рассыпчатое и нежное чудо. Чудо можно разрезать на коржи, промазать вареньем или джемом, и получится чудесный постный тортик.
[500x333]
А можно просто нарезать как пирог и употребить с джемом и орешками.
Приятного чаепития!
источник
блог Ж@НН@ |
|