Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Печенье "Шоколадный поцелуй"

[500x273]

 Прекрасный вид, шикарный вкус, готовится очень быстро! Украсит любой стол! Понравится и детям, и взрослым! Составит конкуренцию любому дорогому печенью из магазина!

Ингредиенты

• Мука — 230 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Соль — 1 г
• Порошок пекарский — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
• Сахар коричневый (+ для посыпки ) — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванилин — 1 ч. л.
• Конфеты (шоколадные Hersheys Kisses 1 шт. на печенье, в зависимости от размера ваших печеньев; у меня получилось 15 больших) — 2 упак.

Приготовление

[показать]

Разогреть духовку до 190С. Застелить противень пекарской бумагой. Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара (муку, какао-порошок, пекарский порошок, соль)

 

[показать]

Хорошо взбить масло с сахаром.

 

[показать]

Добавить яйцо и ваниль, еще раз хорошо взбить.

 

[показать]

Постепенно добавляем сухую смесь, хорошо вымешиваем, получается вот такое тесто.

 

[показать]

Далее катаем шарики размером чуть больше грецкого ореха. У меня получается всегда 15-16 шт.

 

[показать]

В мисочку насыпаем сахар и обваливаем каждый шарик. Выкладываем их на противень в пару сантиметрах друг от друга. Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 8-10 мин.

 

[показать]

Пока печенье в духовке, берем наши конфеты, извлекаем их из оберток и отправляем в морозилку на 5 минут. Ассортимент этих конфет огромный - с орехами, молочные, из темного шоколада и из белого, розовые в белую полоску, в итоге ваши печенья могут иметь различный вид и дополнительный вкус.

 

[показать]

Вынимаем печенье из духовки и, пока оно очень горячее, берем по конфетке и вдавливаем в центр нашего печенья. Они начинают как бы ломаться, не пугайтесь, главное не вдавливайте слишком сильно, только так, чтобы вставить конфету. Оставляем их до полного остывания минут на 20-30. Они становятся довольно плотными и уже не ломаются. Но при укусе рассыпчатые!

 

[показать]

В теплый и весенний вечер приготовьте печенье, позовите подруг на кофе, либо приготовьте их на выходные для вашей любимой семьи, налейте всем по стакану молока и насладитесь этим прекрасным шоколадным вкусом и первыми лучами весеннего солнца!

[показать]
[показать]
[показать]