Описание: Эта вкуснейшая закуска приехала ко мне из волгоградских степей, баночкой сей замечательной заготовки угостили моих соседей по даче, а потом любезно прислали и сам рецепт. Как вы понимаете, на селе не сильно заморачиваются дотошным взвешиванием продуктов, поэтому рецепт был в штуках, которые я для вас перевела в граммы. Этот рецепт для тех, кто любит мало уксусные закатки. Заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре.

Рецепты: Заготовки ->Овощные салаты

Ингредиенты:
Баклажан, Перец болгарский, Лук репчатый, Чеснок, Яблоко, Масло растительное, Помидор, Сахар, Соль, Перец черный, Перец чили, Уксусная эссенция.