Помидоры *бочковые* в банках
07-05-2015 13:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
| Помидоры в банках бочковым способом Овкусе.ру Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...  [500x350]Ингредиенты : На трехлитровую банку : - 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам - половинку яблока, лучше кислого - 2 столовые ложки соли - 1.5 ложки сахара - 1 столовую ложку порошка горчицы ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было Приготовление : Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод двойной заливки Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно. Время засекали? 20 минут на все ушло! Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете! Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры *бочковые* в банках | zhizn - Zhizn-30 я |
Лента друзей zhizn
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»