Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Грибочки маринованные...
Грибочки маринованные...
На 1 кг шампиньенов:
7 ст л уксуса
1 ст л сахара
1 ст л соли
1 ст л растительного масла
1 головка лука, порезанная кольцами
1/2 головки чеснока, мелко порубленная или через чеснокодавку
лавровый лист
черный горошек
Грибы залить кипятком с 2 ст л уксуса на 15 мин. Слить и дать постоять 10-20 мин. Затем все оставшиеся комконенты смешать, лавровый лист поломать, добавить в грибы. Через 8 часов можно употреблять.
Грибы ну очень вкусные. Но правда они темнеют, что влияет на их внешний вид, но никак не на вкус )
Маринованные грибочки от Mari
500 грамм свежих, желательно коричневых шампиньонов
60 мл. 5% уксуса
120 мл. подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
10 горошин черного перца
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
4 лаврового листа
Грибы помыть, разрезать гриб на 4 части.
Все ингридиенты смешать.
Поставить на средний огонь.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Переложить в банку, и поставить в холод на 4 часа.
Маринованные грибочки готовы !
[показать]