[показать]

1 курица и 0,75 л пива. Можно использовать утку или индейку.

Нарезаем курицу на порционные кусочки, солим, посыпаем перцем и выкладываем в глубокую сковороду.

Выливаем в нее 0,75 л пива. Ставим сковороду, не накрывая, в горячую духовку.

Через 25-30 минут накрываем крышкой и держим в духовке еще 15 минут.

Курица получается сочная и румяная.

http://dom.ya1.ru/

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
...
Часть 41 - Гречневые котлеты с овощным соусом
Часть 42 - Жульен в блинах
Часть 43 - Курица в пиве