Исходное сообщение Nataly_Nataliya:

[600x400]

Вам понадобится:



Лук зеленый 20 г

Колбаса сырокопченая 400 г

Сливочное масло 150 г

Сыр твердых сортов 150 г

Перец сладкий зеленый 2 шт.

Помидоры красные 150 г

[600x406]

Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.

[600x400]

Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем.

[600x400]

Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа.

[600x400]

Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.