Сегодня в программе "Жить Здорово!", рассказывали про манную кашу... И я вспомнила, что мы,( с братом) когда-то говорили про каши, вот и решила что будет интересно узнать, что манка связывает кальций, что не является хорошо. До года вообще не рекомендуется подкармливать ребёнка светлыми кашами ( манка ,рис). И после 45 лет, её надо исключить из рационна.
информация с инета: Манная каша - один из немногих продуктов, который усваивается организмом на все 100%, при этом наполняя его силой и энергией, а не оседая тяжестью в желудке и кишечнике. Манка с виду - мука мукой, ведь это результат очень мелкого помола зерен пшеницы. А посему она быстро разваривается, хорошо усваивается, содержит минимальное количество клетчатки. Это единственная крупа, которая переваривается в нижнем отделе кишечника и только там всасывается в его стенки. Более того, она очищает кишечник от слизи и выводит избыточный жир, поэтому ее рекомендуют при лечении болезней желудка и кишечника. Манка богата белком и крахмалом, в ней содержатся витамины В1, В2, РР, различные минеральные соли. Кладезь здоровья, казалось бы. Но, увы, есть ложка дегтя и в манной каше.
Витамины и минеральные веществ в манке, как уже сказано, есть, но их содержание значительно ниже, чем в других крупах. Кроме того, в этой крупе имеется содержащий фосфор фитин, а он известен своей способностью "связывать" соли кальция. Поэтому пичкать ребенка манкой каждый день даже опасно - это может привести к рахиту!
Считается также, что она вымывает из организма калий. А детские диетологи бьют тревогу и по еще одному поводу - манная каша при низкой пищевой ценности обладает высокой калорийностью, что является причиной раннего ожирения