Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Блюдо, которое вкуснее котлет и не требует мяса: бюджетно
Очень необычный и интересный рецепт хочу предложить вам, дорогие мои — если вы устали, решили удивить очередным блюдом, приготовьте ленивые хачапури на сковороде с сыром и творогом. Это необыкновенно вкусно, добавкой может служить любая зелень.
Ингредиенты:
Сыр твердый — 200 гр.
Творог - 200 гр
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
2 ч. ложки разрыхлителя
Соль — щепотка
Пучок любой зелени.
Способ приготовления:
Яйца растираем с творогом
Натираем на средней терке сыр и добавляем в творожную массу
Далее вводим разрыхлитель, муку, соль, перчик и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы
Расправляемся с зеленым луком — промываем и нарезаем мелко, добавляем в тесто и снова перемешиваем.
Жарятся ленивые хачапури на сковородке, раскаленной и в большом количестве масла
Наши хачапури очень напоминают по внешнему виду оладушки.
Кушать их можно со сметаной или чесночным соусом. источник