Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Колбаска к чаю

[500x333]
300г печенья, 200г слив.масла, 1-1,5 стак. грец.орехов, 1 стакан сахара, 2-3 ст.л. молока, 2-3 ст.л.какао, ванилин, 1 яйцо.
Печенье наломать на кусочки примерно 1см, орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить. В кастрюле с толстым дном смешать сахар, какао, молоко и мягкое слив.масло. Поставить на небольшой огонь и постоянно помешивая довести до кипения, варить 5 минут, постоянно помешивая. Влить тонкой струйкой яйцо постоянно мешая. Снять с огня и немного остудить, помешивая. Всыпать орехи и печенье, хорошо все перемешать. Выложить на толстую пленку или пергамент и сформировать колбаску, концы скрутить. Поставить в холодильник минимум на 1 час, а еще лучше на ночь.