Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Чебуречки с сыром



Чебуречки с сыром,быстро и вкусно

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль .

Приготовление:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Серия сообщений "блины,оладьи,пирожки и т.п.":

Часть 1 - Турецкая лепешка Пиде с сыром
Часть 2 - Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом
...
Часть 26 - Быстрые вафельные трубочки на сковороде
Часть 27 - ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
Часть 28 - Чебуречки с сыром
Часть 29 - Творожные пирожки с курицей и сыром
Часть 30 - Латкес (драники картофельные)