Кукурузная похлебка с сырными шариками
30-08-2010 15:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Что нужно:
3 сладких перца разных цветов
50 г зеленого лука
чеснок2 зубчика
1 картофелина
1 початок кукурузы
масло сливочное1 ст. л.
500 мл мясного бульона
200 г сыра
соль
Что делать:
1. Кукурузу отварить до готовности (30 мин.), остудить и срезать зерна. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать мякоть полосками. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюле разогреть сливочное масло. Обжарить в нем лук и чеснок (3 мин.), добавить перец, картофель и кукурузу. Влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь, неплотно накрыть крышкой и варить 20 мин.
3. Из сыра вырезать шарики (или небольшие кубики). Разлить суп по тарелкам, в каждую положить несколько сырных шариков.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Что нужно:
3 сладких перца разных цветов
50 г зеленого лука
чеснок2 зубчика
1 картофелина
1 початок кукурузы
масло сливочное1 ст. л.
500 мл мясного бульона
200 г сыра
соль
Что делать:
1. Кукурузу отварить до готовности (30 мин.), остудить и срезать зерна. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать мякоть полосками. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюле разогреть сливочное масло. Обжарить в нем лук и чеснок (3 мин.), добавить перец, картофель и кукурузу. Влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь, неплотно накрыть крышкой и варить 20 мин.
3. Из сыра вырезать шарики (или небольшие кубики). Разлить суп по тарелкам, в каждую положить несколько сырных шариков.
Комментарии (18):
Настенька_Зайка
31-08-2010-09:28
удалить
Ответ на комментарий Ipola #
Да, подруга помогала)
Моя_кулинарная_книга
31-08-2010-10:03
удалить
Ответ на комментарий Настенька_Зайка #
Молодец! Тогда забираю! А то многие чужие не подписывают!Извини! Привыкла только честные рецепты!
Братеевская_Галина
31-08-2010-14:44
удалить
Исходное сообщение Настенька_Зайка
Что нужно:
3 сладких перца разных цветов
50 г зеленого лука
чеснок2 зубчика
1 картофелина
1 початок кукурузы
масло сливочное1 ст. л.
500 мл мясного бульона
200 г сыра
соль
Что делать:
1. Кукурузу отварить до готовности (30 мин.), остудить и срезать зерна. Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Нарезать мякоть полосками. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюле разогреть сливочное масло. Обжарить в нем лук и чеснок (3 мин.), добавить перец, картофель и кукурузу. Влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь, неплотно накрыть крышкой и варить 20 мин.
3. Из сыра вырезать шарики (или небольшие кубики). Разлить суп по тарелкам, в каждую положить несколько сырных шариков.
А с консервированной кукурузой так сделать можно?
31-08-2010-18:29
удалить
Благодарю за рецепт Под рукой было все по списку Правда использовал консервированную кукурузу Получилось неожиданно вкусно и мило Привык по выходным что-то сварганить сам Еще раз спасибо
galina_bichuk
31-08-2010-19:04
удалить
Спасибо,делаю,буду пробовать.
valentina_shcherbakova
01-09-2010-00:14
удалить
Aquila_reale
04-11-2010-23:14
удалить
Комментарии (18):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кукурузная похлебка с сырными шариками | Настенька_Зайка - Дневник Настенька_Зайка |
Лента друзей Настенька_Зайка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»