ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка -1кг
сметана-2ст.л
яйцо -1 шт.
мука или крахмал -2ст.л
соль перец по вкусу
лук -1шт

Меленько рубим куриные грудки без кожи, лук.
Добавляем муку, яйцо, сметану, соль, перец.
Фарш перемешать. Выкладываем котлетки при помощи ложки на сковородку, жарим на сливочном масле. Первую сторону зажариваем на среднем огне до золотистой корочки.Переворачиваем, убавляем газ ,жарим до готовности.
Приятного аппетита!