Роллы с фруктами

 

Нам потребуется для теста :

Молоко 1 литр,

яйца 4шт,

сахар 100гр,

масло сливочное 100гр,

соль 1чл.

           

масло растительное 50 мл.

мука 500 гр

 

У яиц отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и солью, муку просеять, добавить в муку молоко перемешать, затем добавить желтки взбитые с сахаром, растопленное сливочное масло.Перемешать, и аккуратно ввести взбитые в пену белки очень аккуратно перемешать, влить растительное масло.. На сковороду налить 1чл растительного масла, разогреть налить тесто на сковороду и выпекать тоненькие блинчики.

Готовые блинчики разрезаем на полоски на край полоски кладем творог протертый с сахаром, и нарезанные полосками киви, банан, и манго. Фрукты могут быть в ассортименте.

источник

                             для вас do-it-yourself-best.net