[401x604]

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г

Батон залейте теплым молоком.

[604x401]

Курицу мелко нарежьте.

[604x401]

Пропустите через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.

[604x401]

Посолите и поперчите. Перемешайте фарш.

[604x401]

Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра.

[604x401]

Закройте, чтобы сыр не вытек.

[604x401]

Духовку разогрейте до 180 градусов. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

[604x401]

Растопите сливочное масло и обжарьте с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).

[604x401]

Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.

[604x401]