Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт закусочный
Для приготовления теста:
пачка маргарина ( 200 г )
стакан кефира
два яйца
2 стакана муки пшеничной
столовая ложка сахара
щепотка разрыхлителя теста
щепотка соли
Для начинки:
полтора стакана сметаны
полтора стакана майонеза
200 грамм лосося
три сырка плавленых
3 зубчика чеснока
три вареных яйца
пачек зеленого лука
Сначала яйца перемешиваем с кефиром, добавляем сахар, соль, пачку маргарина, натерем на большей терке, перемешиваем. Всыпаем муку, чтобы получилось мягкое тесто, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Тесто заворачиваем в пищевую пленку, оставляем на час. Тесто делим на 4 равные части, каждую раскачиваем в корж, выпекаем до кремового цвета. Смешиваем майонез с сметаной. Нарезаем рыбу. Сыр трем на терке, и смешиваем с нарезанным чесноком. Нарезаем яйца, перемешиваем с зеленью. Коржи смажем смесью майонеза со сметаной. На первый смазанный корж, выложим ровный слой рыбы, второй корж, сверху — сырную массу. Накроем третьим коржом, посыпаем яйцами, и накрываем оставшимся коржом. Заворачиваем торт в пищевую пленку. Ставим торт в холодильник на 12 часов. Когда будете подавать смажьте торт оставшейся смесью, оформите тертым сыром, орехами, зеленью и лососевой икрой.
Хотите приобрести качественные фотоаппарат, но не знаете как сделать правильный выбор фотоаппарата? Рекомендую Вам посетить сайт leshchenko.org, здесь Вы найдете много полезных советов.