[300x300] Вкусы: пряный  сладковатый Тэги: ужин  обед  второе	Время приготовления: 40 минут Количество порций: 2 Описание: Oчень нежное, co сладковатым вкусом! Ну и как я люблю - готовится очень быстро.
Ингредиенты для "Куриные крылышки под соусом сацибели"
Крылья куриные (я взяла 4 штучки, нам с мужем как раз) Соевый соус Приправa (карри, перец)
Рецепт "Куриные крылышки под соусом сацибели"
[показать]   [показать]   [показать]   [показать]   Kрылышки помыть, промариновать в маринаторе в соусах с приправками. Потом в аэрогриль на 30 мин при температуре 175 гр. на средней решетке.  Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru

Отдельно добавлю рецепт соуса Сацибели из другого сайта:

[показать]

Сацебели/сацибели (????????) - так называют грузинский соус из помидоров (есть и другие варианты). При наличии большого количества свежих, ароматных помидоров можно сварить томатную пасту самостоятельно. Но мы рассмотрим более простой рецепт - изготовление сацебели из правильнойтоматной пасты. Это очень несложно и полезней обычного кетчупа, а также дешевле.

Что надо:

• Томатная паста 200 г (без крахмала и сахара!)
• Молотый кориандр, пол чайной ложки
• Свежая кинза, можно заменить петрушкой
• Чеснок, 1 крупный зубчик
• Соль по вкусу

Факультативно, для больше аутентичности:
- Аджика по вкусу (1/5 чайной ложки).
Вместо аджики можно добавить щепотку красного перца для остроты (по вкусу) и хмели-сунели, треть чайной ложки.

Выбор правильной томатной пасты
[показать]Самая сложная часть. Чтобы приготовить соус сацебели, необходимо раздобыть томатную пасту без крахмала и сахара. Со своей стороны я могу лишь рекомендовать томатную пасту "Помидорка", которая служит мне верой и правда уже несколько лет, - она довольно распространена в магазинах Санкт-Петербурга, не могу сказать про другие города и близлежащие страны.

Если вы ошибётесь с выбором томатной пасты, сацебели не выйдет. Зато получится "полудомашний кетчуп" - с крахмалом и сахаром (наши верные друзья ;))

Как определить, есть ли в томатной пасте крахмал? Консистенция томатной пасты с крахмалом - что-то желевидное, это гель, а нормальная томатная паста без лишних добавок - это в прямом смысле паста из помидоров. А вообще можно довериться информации на этикетке.

Итак, в ваших руках правильная томатная паста... Отлично, что делаем дальше?

Приготовление
Итак, нарезаем мелко чеснок. Ссыпаем его в сосуд для приготовления томатного соуса (например, обычная банка). Туда же добавляем молотый кориандр и аджику. Далее - внимание: заливаем приправы и чеснок (которые в банке) кипятком (4-5 столовых ложки) и размешиваем полученную массу. Это необходимо, чтобы приправы дали аромат и вкус сразу, а не по прошествии нескольких часов. Теперь вываливайте правильную томатную пасту в банку с приправами и добавляйте холодную кипячёную воду до получения нужной консистенции - что-то по густоте похожее на обычный кетчуп или кефир (я люблю более густой сацебели). И в завершении нарежьте зелень и добавьте к полученному соусу + обязательно посолите. Размещайте и подавайте на стол - грузинский томатный соус сацебели готов!

(Иногда в сацебели добавляют мелко нарезанный репчатый лук - я так иногда поступаю, если готовлю томатный соус к мясу.)

http://www.ehau.ru