• Авторизация
Дневник LadyMellissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шарики с мармеладом 14-04-2012 06:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x300]
 
 
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Описание: Это мой первый опубликованный рецепт, поэтому возможны какие-то неправильности. Рецепт я позаимствовала на одном из сайтов рецептов для аэрогриля, и мне очень он понравился своей быстротой и минимализмом ингредиентов. Впоследствии оказался очень вкусным. Вот, наконец-то, и отважилась поделиться им и с вами.
 
Ингредиенты для "Шарики с мармеладом"

Рецепт "Шарики с мармеладом"
[показать] Вот ингредиенты, которые нам нужны. Желтка правда у меня не оказалось. Но и без него получилось вкусно. Тесто я обычно беру готовое.

[показать] Обычно шарики мармелада я разрезаю пополам, потому что и так, получается сладко.

[показать] Необходимо разрезать тесто на одинаковые полоски. Полосок должно быть равно количеству половинок мармелада. У меня в этот раз получилось 8 штук.

[показать] Дальше раскатываем каждую полоску в длину, примерно 2 мм в толщину, а длина - чем больше, тем лучше. Но, чтобы полоска не просвечивалась)

[показать] Вот такие полоски получаются...

[показать] Берём половинку мармелада и начинаем закручивать его в полоску, но не в одну сторону, а как бы по часовой стрелке, переворачивая получающийся шарик. В общем, нужно чтобы мармелад при выпекании не вытек. Я даже прижимаю краешки теста при перекручивании.

[показать] Готовый шарик. Я его ещё между ладошек покрутила, чтобы совсем быть уверенной, что начинка останется внутри.

[показать] Выкладываем на стиммер АГ, в низком положении, на 15 минут при температуре 190 градусов. Но можно воспользоваться и духовкой, по времени ориентируйтесь сами)

[показать] Вот такие вкусные шарики получились. На фото может они выглядят как суховатые, наверно от того, что не покрыла желтком, но на вкус они хрустящие. Приятного чаепития!

http://www.povarenok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шарики с мармеладом | LadyMellissa - Фотограф Валентина Подгурская! | Лента друзей LadyMellissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»