 [300x300] |
|
Время приготовления: 80 минут |
|
Количество порций: 4 |
Описание: Напугали нас в последнее время различными ужасами со всех каналов о вреде самых обычных продуктов. Как результат, зреет решение о переходе на натуральное хозяйство, что в условиях городской жизни осуществить, практически, невозможно, но помечтать-то можно!
И это один из шагов. |
|
|
|
|
Ингредиенты для "Копченая курица домашняя" |
|
|
|
Рецепт "Копченая курица домашняя" |
|
[показать] |
Курицу натираем солью, наносим кисточкой по всей поверхности приправу "Жидкий дым" и оставляем для пропитки на 30-40 минут.
Для удобства я ее разрезала вдоль спинки на 2 части. Посыпаем смесью перцев.
Помещаем в аэрогриль. |
|
[показать] |
Готовим при температуре 205 градусов на средней решетке при средней скорости примерно 40 минут.
Крылышки, как самую быстросгораемую часть, через 15 минут завернуть в кокон из фольги.
В течение всего времени приготовления смазывать растительным маслом - тогда курочка будет с золотистой корочкой. |
|
[показать] |
По истечении указанного времени проверить курицу на готовность, проткнув ножом коленный сустав. Если жидкость прозрачная, то курица готова. Если сок имеет розоватый оттенок - пожарьте еще немного.
Очень вкусно!!! |
|
