• Авторизация
Дневник LadyMellissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Чанахи в аэрогриле 14-04-2012 06:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x300]
 
 
Кухни: Грузинская
Описание: Грузинское блюдо. Есть много вариантов этого блюда. Я тоже немного видоизменила рецепт традиционного чанахи. Чанахи нужно готовить в глиняном горшке, к сожалению, у меня большого нет, поэтому готовила в кастрюльке.
 
Ингредиенты для "Чанахи в аэрогриле"

Рецепт "Чанахи в аэрогриле"
[показать] Мясо, картофель, баклажаны, помидоры нарезать крупно. 
Лук - полукольцами. 
Уложить в посуду слоями: мясо, картофель, баклажаны, лук и помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью. Добавить немного стручкового острого перца, посолить.
Залить томатным соком. Я залила разведенной томатной пастой с аджикой. 

[показать] Кастрюльку закрыла крышкой и поставила в АГ на средней скорости вентилятора при T=235 градусов на 40 мин. Затем снизила температуру до 180 и оставила еще на 50 мин. 
Вот, что получилось.

http://www.povarenok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чанахи в аэрогриле | LadyMellissa - Фотограф Валентина Подгурская! | Лента друзей LadyMellissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»