• Авторизация
Дневник LadyMellissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидорки дольками на зиму 14-04-2012 06:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 


[300x300]
 
 
Время приготовления: 60 минут
Описание: В эти выходные попробовала сделать баночки на зиму в ... аэрогриле. Как же это удобно! Никаких тебе кастрюлек! Я в полном восторге! Заходите в гости!
 
Ингредиенты для "Помидорки дольками на зиму"

 
Рецепт "Помидорки дольками на зиму"
[показать] Подготовим петрушку и укроп.

[показать] Вымоем помидоры.

[показать] Банки брала литровые и стерилизовала их тоже в аэрогриле! На колбу одеваем увеличительное кольцо и стерилизуем 15 минут на нижней решетке при температуре 150 градусов на высокой скорости вентилятора. За раз получается 4 банки!
В каждую банку на дно кладем по несколько веточек петрушки и укропа, нарезанный зубчик чеснока и 3 шт. черного перца горошком.

[показать] Помидорки режем дольками.

[показать] Заполняем подготовленные банки.

[показать] В каждую банку насыпаем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, добавляем 1 столовую ложку 9% уксуса и заливаем кипятком до плечиков.

[показать] Ставим банки в аэрогриль на нижнюю решетку. Помещается 4 банки! Накрываем крышками. Крышки кипятить не надо, только промыть под водой. И стерилизуем при температуре 150 градусов на высокой скорости 30 минут.

[показать] Когда время стерилизации закончится, достаем по одной банке вместе с крышкой и сразу закручиваем. 
Совет: оставшиеся банки держите в аэрогриле с закрытой крышкой, т.к. аэрогриль очень хорошо сохраняет тепло. 
Потом ставим банки крышкой вниз и накрываем одеялом или чем-нибудь сохраняющим тепло до полного остывания. Хранить можно в квартире.  

[показать] Таким же способом закрывала огурцы кружочками и помидоры дольками с луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Стерилизовать банки можно и обычным способом (в кастрюле). 1 литр - 12-15 минут с момента закипания.

http://www.povarenok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидорки дольками на зиму | LadyMellissa - Фотограф Валентина Подгурская! | Лента друзей LadyMellissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»