• Авторизация
Дневник LadyMellissa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мой любимый мясной пирог 14-04-2012 06:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[300x300]
 
 
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Описание: Песочное тесто в сочетании с мясом - божественный вкус!!!! Обычно я это блюдо готовлю в духовке, а сегодня решила поэкспериментировать в аэрогриле. Получилось здорово!
 
Ингредиенты для "Мой любимый мясной пирог"
  • Маргарин - 1 пач.
  • Мука пшеничная - 3, 5 стак.
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Вода (или кефир) - 1 стак.
  • Фарш (любой) - 300 г
  • Капуста - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Майонез - 3 ст. л.
Рецепт "Мой любимый мясной пирог"
[показать] Маргарин порубить мелко в муке. Добавить яйца, соль, кефир.

[показать] Вымесить некрутое тесто. Завернув в пленку, поставить в морозильник примерно на минут 30.

[показать] Готовим начинку: порезать мелко лучок, мелко нашинковать капусту, все добавить в фарш, посолить, поперчить и смешать с майонезом.

[показать] Охлажденное тесто порезать на 2 неравных куска. Раскатать в пласт толщиной 0,8-1 см и выложить на дно аэрогриля (или на противень духовки).

[показать] Начинку выложить на тесто ровным слоем.

[показать] Второй кусок теста раскатать и им закрыть пирог. Края хорошо зещипать. Поверхность пирога смазать желтком.

[показать] Готовить в аэрогриле при t -180 град. 40 мин.
Или в разогретой духовке на среднем огне минут 40.

[показать] Вот какой пирог получился!!!

[показать] Очень нежный, тает во рту!!! Хорош и горячим и холодным!
Приятного аппетита!
П. С.: вместо капусты в фарш можно добавлять порезанный маленькими кубиками картофель или тыкву. Тоже очень вкусно!!!!

http://www.povarenok.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мой любимый мясной пирог | LadyMellissa - Фотограф Валентина Подгурская! | Лента друзей LadyMellissa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»