Я опять с пончика! На сей раз пончики из заварного теста.

[показать]

Ингредиенты:
воды 200 г
сливочное масло 100 г
пшеничная мука 200-300 г
3 яйца (если мелкие можно и 5)
ваниль на кончике ножа
для посыпки:
сахарная пудра

Приготовление: Кипятим воду со сливочным маслом, высыпаем туда муку и быстро — быстро перемешиваем.
[показать] [показать]

[показать] [показать]

Перекладываем тесто в другую посудину, остужаем и добавляем по одному яйца. После каждого яйца хорошо вымешиваем тесто.

[показать] [показать]

Выкладываем пончики в кипящее растительное масло при помощи 2-х чайных ложек (не сильно большие) и жарим до золотистого цвета на медленном огне

[показать]

Выкладываем пончики на бумажные салфетки и горячими обсыпаем сахарной пудрой.
[показать] [показать]

Пончики готовы!

[показать]