Это цитата сообщения ---Katrin--- Оригинальное сообщение

Тортик "Бархатный"

Пекла мужу на 14 февраля тортик))

Для теста:

Белый корж:

-5 яиц

-240г сахара

-200г муки

-пакетик ванилина

-1 ч.л. разрыхлителя.

Темный корж:

-5 яиц

-200г сахара

-200г муки

-пакетик ванилина

-2 ст.л. какао

-1 ч.л. разрыхлителя

Крем:

-сливочное масло 400г

-вареная сгущенка 1 банка

Начинаем готовить коржи))

Белый корж: взбить хорошенько яйца с сахаром, добавить остальные ингридиенты и еще раз взбить. Вылить в чашу мультиварки или в форму для выпечки и выпекать 45 минут.

Темный корж: делаем все тоже самое, только с добавлением какао.

Для крема взбиваем сливочное масло и сгущенку.

Оба коржа разрезаем пополам и с каждого коржа срезаем корочки. Эти корочки переминаем в маленькую крошку и оставляем для украшения.

Начинаем собирать торт: выкладываем темный корж, обмазываем кремом, сверху белый корж, обмазываем кремом, потом снова темный корж обмазываем кремом и накрываем белым коржом и весь торт обмазываем кремом. Далее берем крошку и украшаем сверху. А в серединку я вставляла порезанную шоколадку))

Вот мой тортик))

 

[604x604]