Описание: В общем совершенно простое блюдо, захотелось разнообразить обычные пельмешки и как раз вчера я пекла пирожки со своей любимой начинкой, вот она-то и помогла мне сегодня порадовать домашних несколько необычной подачей

• Сыр (типа Российского, натереть) — 100 г
• Брынза (любой рассольный сыр, натересть или мелко покрошить) — 100
• Зелень (любую, порубить мелко, у меня была петрушка и укроп)
• Чеснок (раздавить) — 1 зуб.
• Томат — 2 шт
• Пелмени — 50 шт
• Яйцо — 1 шт   

Приготовление

[показать]

Из сыра, брынзы, чеснока, зелени и яйца замешаем массу

[показать]

Томаты нарежем полукольцами

[показать]

Пельмени отвариваем почти до готовности (в кипятке, подсолить по вкусу, как всплывут, через минуту снимаем). Выкладываем в форму для запекания, сверху раскладываем томат и сырную массу

[показать]

Ставим в духовку на 180гр минут на 10, до румяности блюда

[показать]

[показать]

Эту начинку я использую в пирогах, пирожках, очень хорошо сочетается со слоеным тестом и вкусны пирожки даже холодными. Вместо того чтобы делать обычные всеми так давно любимые макароны с сыром использую эту смесь - вкусно. Приятного аппетита! 

http://www.povarenok.ru/