Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЛИКЕР ФРАГОЛИНО

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА



[показать]



ИНГРЕДИЕНТЫ



Клубника 500 г
Тростниковый сахар 2 стак.
Лимонный сок 50 мл
Водка 250 мл
Вода 250 мл



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Клубнику помойте, удалите плодоножку и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
Крупные ягоды разрежьте пополам и взбейте погружным блендером до состояния пюре.
Затем перетрите пюре через сито.
В сахар влейте стакан кипятка и поставьте нагреваться, постоянно помешивая. Дождитесь, пока сахар полностью растворится. Сироп полностью остудите, добавьте лимонный сок.
Смешайте сироп с клубничным пюре. Влейте водку (или виски), перемешайте. Затем перелейте всё в чистую стеклянную емкость.
Оставьте при комнатной температуре на 3–4 дня, время от времени взбалтывая осадок. Затем слейте осадок, при необходимости отфильтруйте напиток и разлейте по бутылкам, герметично закройте. Храните в холодильнике.
Ароматный домашний ликер можно добавлять в воду с колотым льдом — получатся напиток а-ля легкая «Маргарита».






НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВКУСОМ

Серия сообщений "---напитки":

Часть 1 - ОХОТНИЧЬЯ НАСТОЙКА С ХРЕНОМ
Часть 2 - ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
...
Часть 22 - НАСТОЙКА ЕРОФЕИЧ
Часть 23 - ЛИКЕР ИЗ ЧАЙНОЙ РОЗЫ
Часть 24 - ДОМАШНИЙ ЛИКЕР ФРАГОЛИНО
Часть 25 - ЛИКЕР КЮРОСАО
Часть 26 - ГОТОВИМ ДОМАШНИЙ ВЕРМУТ
...
Часть 28 - НАПИТКИ ИЗ КИВИ
Часть 29 - НАЛИВКА ИЗ ЕЖЕВИКИ
Часть 30 - ДОМАШНИЙ КОНЬЯК